春季易發(fā)過敏 試試芥末金針菇

　　春季易發(fā)過敏 試試芥末金針菇
　　春季是個(gè)易發(fā)過敏的季節(jié)，合適的膳食結(jié)構(gòu)以及充分的休息有助于降低身體出現(xiàn)過敏現(xiàn)象的幾率。本期39料食如神就用抗過敏食材金針菇教你做五道菜肴。今天就學(xué)習(xí)一下，芥末雞絲金針菇。
　　主題 芥末雞絲金針菇
　　原材料：
　　金針菇，雞胸肉，胡蘿卜，姜片，調(diào)料：芥末，醋，生抽，鹽，白糖，芝麻油。
　　做法：
　　1.鍋內(nèi)加適量水(沒過雞肉)和姜片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝干。
　　2.金針菇剪去根部，撕開洗凈.胡蘿卜切絲，熟雞肉撕成絲。
　　3.鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿卜絲，汆30秒撈出入冷水過涼。
　　4.將過涼后的金針菇和胡蘿卜絲稍微擠去水分，和雞絲一起拌勻。
　　5.根據(jù)自己的口味，把所有調(diào)料放在小碗里調(diào)勻，淋在雞絲金針菇上，吃時(shí)拌勻即可。

順應(yīng)機(jī)緣

多吃金針菇確實(shí)有益處，可以提高自身免疫力