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八道家庭美容湯的作法

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發(fā)表于 2012-7-7 09:53:32 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 劉力擒 于 2012-7-7 09:56 編輯

一、涼瓜蘋(píng)果蜜棗湯

原料:涼瓜 225克、蘋(píng)果 4個(gè)、蜜棗 6顆、無(wú)花果 5顆、瘦肉 225克、鹽、適量。

做法:

1、洗干凈涼瓜,切開(kāi)兩邊,去瓤切塊。

2、蘋(píng)果洗干凈,切塊。

3、洗干凈蜜棗和無(wú)花果。

4、瘦肉洗干凈,汆燙后再?zèng)_洗干凈。

5、煲滾適量水,放入涼瓜、蘋(píng)果、蜜棗、無(wú)花果和瘦肉,水滾后改慢火煲約2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。

功效:涼瓜含豐富維生素C和鐵質(zhì),有消暑、明目和解毒之作用。

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 樓主| 發(fā)表于 2012-7-7 09:53:59 | 只看該作者
二、金針木耳雪梨湯

原料:金針19克、木耳19克、雪梨5個(gè)、瘦肉225克、蜜棗4顆、無(wú)花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。

做法:

1、金針和木耳用水浸片刻,清洗干凈。



2、雪梨洗干凈,切塊。陳皮浸軟,刮去瓤。

3、洗干凈瘦肉,汆燙后再?zèng)_洗干凈。

4、洗干凈蜜棗和無(wú)花果。

5、煲滾適量水,放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無(wú)花果和陳皮,水滾后改慢火煲約90分鐘,下鹽調(diào)味即成。

功效:金針又名“忘憂(yōu)草”,有利尿、消炎、解毒之功效

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 樓主| 發(fā)表于 2012-7-7 09:54:18 | 只看該作者
三、海帶木瓜百合湯

原料:海帶38克、綠豆75克、木瓜900克、百合38克、陳皮1小塊、瘦肉300克、鹽適量。

做法:

1、海帶用水浸片刻洗干凈。



2、綠豆和百合洗干凈。

3、木瓜去皮、去籽后切厚塊。

4、陳皮浸軟刮去瓤。

5、洗干凈瘦肉,汆燙后沖洗干凈。

6、煲滾適量水,放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉,水滾后改慢火煲約2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。

功效:海帶綠豆配合木瓜煲湯,有清熱解毒、潤(rùn)燥之功用。

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 樓主| 發(fā)表于 2012-7-7 09:54:39 | 只看該作者
四、冬菇花生白菜湯

原料:冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、紅棗3顆、姜2片、鹽適量。

做法:

1、冬菇用水浸軟,剪去冬菇蒂,清洗干凈。



2、洗干凈花生和白菜。

3、把瘦肉洗干凈,汆燙后再?zèng)_洗干凈。

4、紅棗去核,洗干凈。

5、煲滾適量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、紅棗和姜片,水滾后改慢火煲約2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。

功效:此湯有清熱滋潤(rùn)之功效,常飲能令指甲潤(rùn)澤。

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 樓主| 發(fā)表于 2012-7-7 09:54:58 | 只看該作者
五、椰子黃豆牛肉湯

原料:椰子1個(gè)、黃豆150克、牛腱子肉225克、紅棗4顆、姜2片、鹽適量

做法:

1、將椰子肉切塊。

2、洗干凈黃豆。



3、把牛腱子肉洗干凈,汆燙后再?zèng)_洗干凈。

4、紅棗去核,洗干凈。

5、煲滾適量水,放入椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和姜片,水滾后改慢火煲約2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。

功效:椰子有養(yǎng)顏、潤(rùn)護(hù)之功效,常飲此湯可令指甲光滑美觀(guān)。

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 樓主| 發(fā)表于 2012-7-7 09:55:18 | 只看該作者
六、腐竹白果鵪鶉湯

原料:鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉(收拾干凈)2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量

做法:

1、洗干凈鮮腐竹,然后剪碎。

2、白果去殼、去衣和去心,清洗干凈。



3、荸薺去皮,洗干凈,每個(gè)切半。

4、洗干凈薏米。

5、陳皮浸軟刮去瓤。

6、洗干凈鵪鶉和瘦肉,汆燙后再?zèng)_洗干凈。

7、煲滾適量水,放入腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾后改慢火煲約2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。

功效:吃過(guò)多煎炸食物,可能會(huì)令口腔及嘴角潰爛發(fā)炎(稱(chēng)口角炎),飲用腐竹白果鵪鶉湯,可減少此種情況出現(xiàn)。

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 樓主| 發(fā)表于 2012-7-7 09:55:37 | 只看該作者
七、紫菜玉米眉豆湯

原料:紫菜19克、玉米棒2段、眉豆75克、蓮子75克、瘦肉225克、姜2片、鹽適量

做法:

1、紫菜用水浸片刻,洗干凈后瀝干水分。



2、洗干凈玉米,眉豆和蓮子。

3、洗干凈瘦肉,汆燙后再?zèng)_洗干凈。

4、煲滾適量水,放入玉米段、眉豆、蓮子、瘦肉和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘,放入紫菜再煲30分鐘,下鹽調(diào)味即成。

功效:此湯味道可口,常飲可滋潤(rùn)干枯的頭發(fā)。

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 樓主| 發(fā)表于 2012-7-7 09:55:54 | 只看該作者
八、霸王花冬瓜扁豆湯

原料:霸王花38克、冬瓜900克、胡蘿卜225克、扁豆38克、蜜棗4顆瘦肉300克、鹽適量

做法:

1、霸王花用水浸片刻,清洗干凈。

2、洗干凈冬瓜后切厚塊。

3、胡蘿卜去皮,洗干凈,切塊。



4、洗干凈扁豆和蜜棗。

5、把瘦肉洗干凈,汆燙后再?zèng)_洗干凈。

6、煲滾適量水,放入霸王花、冬瓜、胡蘿卜、扁豆、蜜棗和瘦肉,水滾后改慢火煲約2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。

功效:冬瓜有利水、清熱、解毒之功效,是夏天消暑佳品。

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發(fā)表于 2012-7-7 10:07:34 | 只看該作者
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發(fā)表于 2012-7-24 11:56:47 | 只看該作者
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發(fā)表于 2012-7-24 17:12:55 | 只看該作者
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